دارچین یک ادویه فوق‌العاده محبوب و پرطرفدار است که معمولاً در آشپزخانه‌های آسیایی یافت می‌شود و در پخت انواع غذاهای لذیذ ایرانی کاربرد دارد. این گیاه که در هند، سریلانکا و اندونزی به وفور رشد می‌کند و برای اهداف دارویی و زیبایی پوست و مو نیز استفاده می‌شود. چیزی که بسیاری از افراد نمی‌دانند این […]
کره بادام زمینی یکی از بهترین منابع پروتئین است و می‌تواند باکیفیت‌ترین جایگزین غذایی برای بسیاری از میان‌وعده‌ها باشد. کره بادام زمینی توسط یک پزشک در دهه ۱۸۹۰ به‌عنوان جایگزین پروتئین برای افراد با مشکلات دندانی تولید شد و به‌تدریج، این محصول آمریکایی در سراسر اروپا و آسیا محبوبیت یافت. کره بادام زمینی از سالم‌ترین […]
غذای اصلی متوسط 4 نفر آماده سازی کمتر از 30 دقیقه یکی از جاذبه های هر استان غذاهای پر طرفدار آن است. غذاهای شمالی به ویژه غذاهای محلی گیلان در بین افراد با ذائقه های مختلف طرفداران زیادی دارد و معمولاً بیشتر در آنها از سبزیجات تازه و مواد طبیعی استفاده می شود و طعم […]
هل سبز یکی از ادویه های معطری است که ما ایرانی ها در چای و غذا از آن بسیار استفاده می کنیم و این ادویه فواید زیادی برای بهبود سلامتی دارد که شاید خیلی ها از این موضوع اطلاع نداشته باشند. بعضی از خواص آن می‌توان به حفظ سلامتی قلب، کاهش التهابات بدن و بهبود […]
کشک یکی از پر مصرف ترین مواد غذایی ایران است که برای غذاهایی همچون آش، کشک بادمجان و غیره استفاده می شود. در این نوشته شما را با مفهوم اینکه کشک چیست و چه فوایدی دارد و خواص کشک در بدنسازی و تاثیر آن در عضله سازی را به شما معرفی می کنیم. تا انتها […]
قورمه سبزی یک غذای اصیل، تشریفاتی و سنتی برای ایرانیان به شمار می رود و یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانی برای ما ایرانیان است. نکته ای که در پخت قورمه سبزی وجود دارد این است که در شهرهای مختلف از دستورهای مختلفی برای پخت این غذای پرطرفدار استفاده می شود که این تفاوت در […]
